隨著國內(nèi)疫情形勢逐步向好，民航業(yè)迎來快速復蘇。東航做好常態(tài)化疫情防控，加快恢復航班運行，同時聚焦旅客服務體驗，于8月16日起全面恢復除新疆、大連地區(qū)外國內(nèi)航線航班熱餐供應。

　　進入8月以來，東航國內(nèi)航班量日均突破2400班，已恢復至正常水平的95%以上，并同步推出“隨心飛2.0”——“早晚隨心飛”航空產(chǎn)品，激發(fā)市場需求，提升消費信心，既面向普通旅客，也支持企業(yè)客戶批量購買，助力加快恢復生產(chǎn)生活秩序，提振航空旅游全產(chǎn)業(yè)鏈消費水平，暢通國內(nèi)大循環(huán)。面對快速回暖的民航市場，根據(jù)各地常態(tài)化疫情防控的相關要求，東航在8月份開始有序恢復國內(nèi)航線航班熱餐，從北京、上海等地商務精品航線到全國大部分地區(qū)航線，東航推出了超過500種航空餐食菜品供旅客品嘗。

　　上線的“云端美食”中，頭等艙和公務艙的旅客不僅將再次品嘗到匠心獨具的“東航那碗面”，還能品味到龍井蝦仁、排骨年糕、蟹粉獅子頭等各地特色菜品。經(jīng)濟艙“媽媽的味道”系列餐食也將回歸，旅客們將再次品嘗到咸菜肉絲素雞面、油豆腐燒肉飯、臘味雙拼飯等“家常味道”。除正餐外，廣受好評的“溢彩Edainty”系列精品點心餐食也將繼續(xù)在機上供應，綠豆糕、瑞士卷、能量撻等精致美味的點心搭配簡約素雅的中國風外包裝，根據(jù)不同艙位以便于攜帶的“伴手禮”式食盒或紙袋呈現(xiàn)，風韻獨特，可謂既有“內(nèi)涵”又有“顏值”。

　　餐食制作過程中，東航在原有的食品安全管控體系基礎上，采取多項措施對生產(chǎn)人員和食品原材料強化管理，進一步加大了食品衛(wèi)生管控力度。在餐食生產(chǎn)過程中，不僅嚴格按照防疫要求做好員工的健康檢查和體溫測量，同時暫停采購使用進口的冷凍海鮮原輔料，采用牛肉、豬肉等食材，并對相關餐食菜品進行改良，在保證餐食安全衛(wèi)生質(zhì)量的同時不斷提升餐食的口味。

　　據(jù)悉，8月16日熱餐全面恢復后，對于實際飛行時間超過91分鐘的國內(nèi)航班，東航會在早、中、晚正餐時段為全艙位旅客供應熱餐；廈門—上海、長沙—上海航線的公務艙也會在20:30之前供應熱點餐。東航還將通過精細化配餐、乘務員口頭提示等措施，攜手旅客一起踐行“光盤行動”，對“餐飲浪費”說“不”。