隨著國(guó)內(nèi)疫情形勢(shì)逐步向好，民航業(yè)迎來(lái)快速?gòu)?fù)蘇。東航做好常態(tài)化疫情防控，加快恢復(fù)航班運(yùn)行，同時(shí)聚焦旅客服務(wù)體驗(yàn)，于8月16日起全面恢復(fù)除新疆、大連地區(qū)外國(guó)內(nèi)航線航班熱餐供應(yīng)。

　　進(jìn)入8月以來(lái)，東航國(guó)內(nèi)航班量日均突破2400班，已恢復(fù)至正常水平的95%以上，并同步推出“隨心飛2.0”——“早晚隨心飛”航空產(chǎn)品，激發(fā)市場(chǎng)需求，提升消費(fèi)信心，既面向普通旅客，也支持企業(yè)客戶批量購(gòu)買(mǎi)，助力加快恢復(fù)生產(chǎn)生活秩序，提振航空旅游全產(chǎn)業(yè)鏈消費(fèi)水平，暢通國(guó)內(nèi)大循環(huán)。面對(duì)快速回暖的民航市場(chǎng)，根據(jù)各地常態(tài)化疫情防控的相關(guān)要求，東航在8月份開(kāi)始有序恢復(fù)國(guó)內(nèi)航線航班熱餐，從北京、上海等地商務(wù)精品航線到全國(guó)大部分地區(qū)航線，東航推出了超過(guò)500種航空餐食菜品供旅客品嘗。

　　上線的“云端美食”中，頭等艙和公務(wù)艙的旅客不僅將再次品嘗到匠心獨(dú)具的“東航那碗面”，還能品味到龍井蝦仁、排骨年糕、蟹粉獅子頭等各地特色菜品。經(jīng)濟(jì)艙“媽媽的味道”系列餐食也將回歸，旅客們將再次品嘗到咸菜肉絲素雞面、油豆腐燒肉飯、臘味雙拼飯等“家常味道”。除正餐外，廣受好評(píng)的“溢彩Edainty”系列精品點(diǎn)心餐食也將繼續(xù)在機(jī)上供應(yīng)，綠豆糕、瑞士卷、能量撻等精致美味的點(diǎn)心搭配簡(jiǎn)約素雅的中國(guó)風(fēng)外包裝，根據(jù)不同艙位以便于攜帶的“伴手禮”式食盒或紙袋呈現(xiàn)，風(fēng)韻獨(dú)特，可謂既有“內(nèi)涵”又有“顏值”。

　　餐食制作過(guò)程中，東航在原有的食品安全管控體系基礎(chǔ)上，采取多項(xiàng)措施對(duì)生產(chǎn)人員和食品原材料強(qiáng)化管理，進(jìn)一步加大了食品衛(wèi)生管控力度。在餐食生產(chǎn)過(guò)程中，不僅嚴(yán)格按照防疫要求做好員工的健康檢查和體溫測(cè)量，同時(shí)暫停采購(gòu)使用進(jìn)口的冷凍海鮮原輔料，采用牛肉、豬肉等食材，并對(duì)相關(guān)餐食菜品進(jìn)行改良，在保證餐食安全衛(wèi)生質(zhì)量的同時(shí)不斷提升餐食的口味。

　　據(jù)悉，8月16日熱餐全面恢復(fù)后，對(duì)于實(shí)際飛行時(shí)間超過(guò)91分鐘的國(guó)內(nèi)航班，東航會(huì)在早、中、晚正餐時(shí)段為全艙位旅客供應(yīng)熱餐；廈門(mén)—上海、長(zhǎng)沙—上海航線的公務(wù)艙也會(huì)在20:30之前供應(yīng)熱點(diǎn)餐。東航還將通過(guò)精細(xì)化配餐、乘務(wù)員口頭提示等措施，攜手旅客一起踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，對(duì)“餐飲浪費(fèi)”說(shuō)“不”。